Глютамин, что это и зачем нужно.

Глютамин, что это и зачем нужно.

Глютамин (L-Glutamine) – заменимая аминокислота, играющая ключевую роль в работе иммунной системы, она в изобилии содержится в крови, а так же отчасти из нее состоит мышечная ткань. Организм человека может самостоятельно вырабатывать глютамин в необходимых количествах, однако, дополнительный прием может быть полезен для тех, кто ведет активный образ жизни и регулярно занимается спортом.

Считается, что глютамин – добавка для роста мышечной массы, действительно регулярное применение глютамина положительно влияет на сохранение и рост мышечной ткани у людей имеющих физические травмы или серьезные заболевания, при которых наблюдается потеря массы тела. Но, ни смотря на тот факт, что чаще всего глютамин используют в спортивных целях, он так же может ускорить восстановление у лиц, имеющих ожоги и всевозможные раны, в том числе послеоперационные.

Поскольку глютамин может являться более «быстрым» источником энергии, чем глюкоза, лейкоциты – клетки, выполняющие защитную функцию и отвечающие за устойчивость организма к бактериям, вирусам, а так же паразитам, используют его как топливо. Помимо этого, глютамин играет роль нейромедиатора с высокой метаболической активностью в головном мозге, стимулируя окислительно-восстановительные процессы. Так же он благотворно сказывается на обмене веществ, влияя на функциональное состояние нервной и эндокринной систем.

Немногие знают, но глютамин принимает активное участие в транспортировке и выведении из организма аммиака, токсичного вещества, которое образуется в результате окислительного дезаминирования аминокислот. Аммиак, образующийся в клетках различных органов и тканей, не может переноситься кровью к печени или почкам в свободном состоянии, из-за высокой токсичности. Он транспортируется к органам в связанной форме, преимущественно в виде глютамина и аспаргина, при этом глютамин играет наибольшую роль в системе безопасной транспортировки аммиака.

Основным органом, где происходит обезвреживание, является печень, в ее гепатоцитах в мочевину превращается до 90% образовавшегося в организме аммиака, после чего, с током крови он поступает из печени в почки, а затем выводится с мочой. Увеличения синтеза мочевины, можно наблюдать при распаде тканевых белков и азотистых соединений, вызванном голоданием, воспалительными процессами или сахарным диабетом, так же количество мочевины значительно возрастает, при избытке белковых продуктов в рационе питания.

Учитывая это, можно убедиться, что роль глютамина в организме очень велика, поэтому независимо от собственной выработки, целесообразно дополнительно принимать аминокислоту в качестве добавки к пище. Рекомендуется пить глютамин по пять грамм, от одного, до трех раз в день, курс длиться два-четыре месяца, после чего необходимо сделать перерыв. Курсовая схема приема используется по той причине, что в долгосрочной перспективе, регулярный прием глютамина может сказываться на собственной выработке аминокислоты в организме.

В интернете можно найти огромное количество статей, в которых ставят под сомнение целесообразность приема глютамина, в качестве отдельной добавки к пище. При этом, уверяя людей, что прием аминокислоты не эффективен, авторы зачастую не приводят в доказательство своих слов ровным счетом никаких научных фактов. На самом деле, сравнительно невысокая популярность глютамина, а так же обилие статей «разоблачающих» его, вызвано тем, что потребители обычно ждут мгновенного появления результатов от приема, а когда этого не происходит на практике, они разочаровываются в продукте и начинают писать негативные отзывы.

В отличие от гормональных препаратов, которые напрямую влияют на обменные процессы в организме, эффекты даваемые глютамином будут не так заметны, при непродолжительном приеме. Не стоит забывать, что глютамин является заменимой аминокислотой, поэтому ни смотря на обилие процессов, в которых он участвует, положительную динамику можно будет увидеть только при регулярном использовании. При этом, эффективность приема глютамина в качестве добавки к пище, будет напрямую зависеть от того, насколько сбалансирована диета человека. Влияние питания на жизнь можно наблюдать повсеместно, чем хуже питается спортсмен, тем ниже его спортивные результаты, чем скуднее рацион обычного человека, тем хуже его самочувствии и меньше работоспособность.

Когда речь идет об использовании добавок, которые не могут заменить обычную пищу, рекомендуется принимать их только тогда, когда уже есть сбалансированная диета. Но если оценивать пользу веществ, частично заменяющих пищу, их эффективность будет выше тогда, когда у человека есть явные проблемы с питанием. Чем хуже питаются люди, будь то спортсмены, или просто те, кто хочет укрепить здоровье, тем большее влияние можно будет заметить, при регулярном использовании глютамина в качестве добавки.